Шкаф хлебопекарский БИОМед ШХЛ-065
Предназначена для контрольных анализов качества выпекаемых изделий, пробной выпечки хлебобулочных изделий для отработки технологических процессов в производственных лабораториях предприятий системы хлебопродуктов.
Производство: ВАТ «Смоленское СКТБ СПУ», Россия.
Шкаф хлебопекарский ШХЛ-065 предназначен для контрольных анализов качества выпекаемых изделий, пробной выпечки хлебобулочных изделий для отработки технологических процессов в производственных лабораториях предприятий системы хлебопродуктов.
Шкаф хлебопекарский ШХЛ-065 обеспечивает:
Установку и регулирование температуры
Автоматический отсчет и индикация заданных временных интервалов
Равномерное распределение температуры в рабочей камере
Сохранение настроек программы при отсутствии электропитания
Цифровую индикацию текущей и заданной температуры
Увлажнение паром хлебобулочных изделий
Визуальный контроль процесса.
Шкаф хлебопекарский ШХЛ-065 имеет:
Минимальное время выхода на рабочий режим
Маленькое энергопотребление
Оптимальные весовые характеристики
Простой в эксплуатации (изделия оснащены программно-ориентированным контролем)
Высокая надежность в работе
Все ответственные элементы изделия сделаны из импортных материалов и комплектующих.
Наименование параметра
значение параметра
Разовая загрузка
1 заготовка из муки для подового хлеба
2 заготовки из муки для формового хлеба
Диапазон регулируемых температур
от 50 до 300
Предельное отклонение температуры по объему камеры от заданной °С
±5
Максимальное отклонение температуры любой точки от средней, ° С
±3
Время разогрева, мин., Не больше
15
Время непрерывной работы, ч., Не менее
16
средство увлажнения
парогенератор
Задача режимов работы
с пульта управления
Получение информации с пульта управления о технологических режимах работы
Визуальная информация, звуковая сигнализация
Переставляемые полочки, шт 2
Электропитание, В / Гц 220/50
Установленная мощность, кВт, не более 3,5
Размеры рабочей камеры, мм
не более: ширина х высота х глубина
520 х 350 х 356
Габаритные размеры, мм
не более: ширина х высота х глубина
820 х 562 х 650
Масса, кг не больше 52
Температура окружающей среды при эксплуатации, ° С
+10...+35
