Шафа хлібопекарська БІОМЕД ШХЛ-065
Призначена для контрольних аналізів якості виробів, що випікаються, пробної випічки хлібобулочних виробів для відпрацювання технологічних процесів у виробничих лабораторіях підприємств системи хлібопродуктів.
Виробництва: ВАТ «Смоленське СКТБ СПУ», Росія.
Шафа хлібопекарська ШХЛ-065 призначена для контрольних аналізів якості виробів, що випікаються, пробної випічки хлібобулочних виробів для відпрацювання технологічних процесів у виробничих лабораторіях підприємств системи хлібопродуктів.
Шафа хлібопекарська ШХЛ-065 забезпечує:
Установку і регулювання температури
Автоматичний відлік і індикацію заданих тимчасових інтервалів
Рівномірний розподіл температури в робочій камері
Збереження параметрів програми при виключенні електроживлення
Цифрову індикацію поточної і заданої температури
Зволоження паром хлібобулочних виробів
Візуальний контроль процесу.
Шафа хлібопекарська ШХЛ-065 має:
Мінімальний час виходу на робочий режим
Мале енергоспоживання
Оптимальні вагові характеристики
Простий в експлуатації (вироби оснащені програмно-орієнтованим контролем)
Висока надійність в роботі
Усі відповідальні елементи виробу зроблені з імпортних матеріалів і комплектуючих.
Найменування параметра
значення параметра
Разове завантаження
1 заготовка з борошна для подового хліба
2 заготовки з борошна для формового хліба
Діапазон регульованих температур
від 50 до 300
Граничне відхилення температури за обсягом камери від заданої, ° С
±5
Максимальне відхилення температури будь-якої точки від середньої, ° С
±3
Час розігріву, хв., Не більше
15
Час безперервної роботи, год., Не менш
16
засіб зволоження
парогенератор
Завдання режимів роботи
з пульта управління
Отримання інформації з пульта управління про технологічні режими роботи
візуальна інформація, звукова сигналізація
Полички, які переставляються, шт., 2
Електроживлення, В / Гц 220/50
Встановлена потужність, кВт, не більше 3,5
Розміри робочої камери, мм
не більше: ширина х висота х глибина
520 х 350 х 356
Габаритні розміри, мм
не більше: ширина х висота х глибина
820 х 562 х 650
Маса, кг не більше 52
Температура навколишнього середовища при експлуатації, ° С
+10…+35
